Gâteau au citron
Gâteau au citron :
Ingrédients :
- 150 g de sucre
- 150 g de farine
- 50 g de beurre mou
- 2 oeufs
- 13 cl de lait
- 1 gros citron jaune
- 1 sachet de levure chimique
Préparation :
1. Dans un saladier, mélanger le beurre mou et le sucre.
2. Dans un autre saladier, mélanger les oeufs avec le lait.
3. Mélanger la farine avec la levure.
4. Verser alternativement le mélange oeufs-lait et farine-levure dans le premier saladier en mélangeant bien. Incorporer le zeste et le jus de citron.
5. Verser dans un moule beurré ou en silicone et mettre au four entre 30 et 45 mn à 180°C. Piquer le gâteau pour vérifier la cuisson.
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