Marbré fraîcheur (menthe, choco)
Marbré fraîcheur (menthe, choco) :
Ingrédients :
- 90 g de beurre
- 190 g de sucre
- 140 g de farine
- 1 oeuf
- 12 cl de crème liquide
- environ 15 feuilles de menthe fraîches
- 1 c à soupe de levure chimique
- 2 c à soupe de cacao amer
Préparation :
1. Préchauffez le four à 180 °C
2. Versez tous les ingrédients dans un robot sauf le cacao et mixez jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse.
3. Divisez la pâte en deux. Rajoutez le cacao dans l'une des deux et la menthe fraîche mixée finement dans l'autre. Mélangez pour que les pâtes soit homogène.
4 Dans un moule en silicone ou bien beurré, versez un peu de pâte à la menthe au fond puis recouvrez de pâte au cacao, renouvelez l'opération en faisant plusieurs couches.
5. Cuire de 30 à 40 mn. Enfoncez la pointe d'un couteau pour savoir si le marbré est cuit ou non.
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